Des produits fait 100% Maison
Nos produits et plats cuisinés sont 100% fait maison sur place dans notre Yaladim-Truck et oui, nous transformons nos produits du début à la fin !
Contre le gaspillage alimentaire
Réduction des déchets alimentaire, réutilisation au maximum des denrées : fanes, pluches etc.
"Rien ne se perd, tout se transforme"
Des menus équilibrés
Snacking favorisant l’équilibre alimentaire, choix végétariens et végétaliens, attention particulière aux allergies alimentaires, desserts maison peu sucrés
Ecoresponsabilité
Nos emballages sont recyclables, biodégradables et sans plastique.
Nous trions nos déchets pour un monde plus résilient et un impact énergétique moindre
Produits de saison, locaux et bio
Les fruits, les légumes, les viandes, les crémeries sont scrupuleusement sourcés selon nos valeurs en priorisant les circuit-court, locaux, issus d'agriculture bio ou raisonnée.
Nos fournisseurs :
Fruits & Légumes
Le Jardin d'Ethan
(Eysines)
Viandes
Gauthier
(Marché des Capucins, Bordeaux)
Crémerie
Ferme de Tartifume
(Pessac)
